西荻窪ランチ　『上海料理 喬家柵』・・・青、どこ？？？

ピーマンの緑、赤ピーマンの赤、筍の黄色に もやしの白、、、

どんぶりで でてくるのがこれまた嬉しい、カラフルな青椒肉絲丼。

カラフル？？　

あれ、青色食材はないと思うけど、なんで青椒肉絲には、青が入っているんだろ~

そもそも青色食材って思い浮かびますゥ？？？

 鯖も鰯も、青魚と言われてますが決してグッピー（熱帯魚）のように綺麗な青を纏ってるわけではなく、、、

しいて言えば、ブルーハワイ？？？　

ってかそれ、

リキュールでしょ～

・・・

そういう訳で青色探ししてたら、あっという間に完食してました。。。

そしてサイドデイッシュの餃子3個！！！　

さすがに、餃子には、青の片鱗、どこにもなかったです、、

ってか、

それでいいのだァ～

西荻窪の喬家柵（ジョカサア）さん、食べログでのご紹介はこちらからご覧になってみてください

上海料理 飲茶 喬家柵 （シャンハイリョウリ ヤムチャ ジョカサア） – 西荻窪/中華料理 | 食べログ (tabelog.com)

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