白ごはんを「じゅーしー」に、

アーサー汁を「ソーキそば」に変更して、

基本のゴーヤチャンプル定食から
オプション変更を重ねた「ちゅーっと豪華ランチ」を楽しんできましたッ!

シャキシャキのモヤシと、ゴーヤの苦味を、
島豆腐がちょうどよくまとめてくれるゴーヤチャンプル。
“でーじ”元気のでる定食だったのだ!

ちなみに、「じゅーしー」は沖縄風の炊き込みご飯、
「アーサー汁」は海藻メインの味噌汁風スープ。
「ちゅーっと」が“チョイと”の意味で、
「でーじ」は、めっちゃ!
沖縄の言葉って、聞き慣れなかったけど親しみやすいですねー

西荻窪の沖縄料理・沖縄そば星の浜食堂のインスタ、リンクを貼りましたのでチェックしてみてください
🫧沖縄料理・沖縄そば 星の浜食堂🫧(@okinawahoshino) • Instagram写真と動画
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そこで見つけた、いろいろな発見をブログで綴ってまーす!
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