西荻窪ランチ　『四川料理　桂花飯店』 ・・・どの耳でしょうか～

初耳、空耳、木耳、、、

本日のランチには、3つのうち どの耳が入っていたでしょうか？

答えは、木耳。

当たり前か、、、

広葉樹の倒木、枯枝に発生するキノコで食物繊維はゴボウの3倍だったり、

他のキノコと比べて鉄分、カルシウムが多く含まれているそうですわ、

初耳ィ～

玉子や豚肉との相性も良く、食感がタマラナイのですわ。

しっかり満腹になりました！

ご馳走様でしたッ！

西荻窪の四川料理 桂花飯店さん、

食べログでのご紹介はこちらからご覧になってみてください

桂花飯店 （ケイカハンテン） – 西荻窪/中華料理 | 食べログ (tabelog.com)

中華料理でよく目にするキクラゲは、

形が耳に似ていることで、木耳と表記するらしい、、、

なるほど!

「おーい山田君座布団1枚ッ！」

・・・

ってそれはもしかして、

空耳ィ～～

 ～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～

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